مطبخك

وصفات حلويات غربية سهلة وسريعة

الحلويات من الأطباق الرئيسية التي يجب أن تكون على سفرتك في العزائم والحفلات وغيرها، وتتنوع أصناف الحلويات فالكثير يفضل الحلويات الشرقية مثل الكنافة والبسبوسة وغيرها، ولكن من وقت إلى آخر نشعر بالملل من هذه الأصناف التقليدية ونرغب في تجربة وصفات جديدة، وقد انتشرت العديد من أنواع الحلويات الغربية في مجتمعنا العربي، وفي مطبخ بنات ONE سنعرض لكِ وصفات حلويات غربية سهلة وسريعة ستجذب جميع أفراد العائلة.

وصفات حلويات غربية سهلة وسريعة

طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة

المكونات

  •  100 جرام شوكولاتة داكنة.
  • 100 جرام زبدة.
  •  كوب ماء.
  •  كوب سكر بني.
  •  2 كوب دقيق.
  •  1/4 كوب كاكاو بودرة.

طريقة التحضير

  •  نضع كاسات ورقية في قوالب الكب كيك.
  •  نمزج الماء والشوكولاتة ونحركهم على نار هادئة، حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ونحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
  •  نخفق السكر والزبدة معاً، ثم نضيف إليهم البيض الواحدة تلو الأخرى، ونستمر في الخفق.
  • نضيف إليهم الدقيق والكاكاو ونحرك جميع المكونات حتى تمتزج، ثم نضيف إليهم مزيج الشوكولاتة الداكنة.
  • نوزع عجينة الكب كيك في القوالب، ونضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
  •  نزين قطع الكب كيك بكريمة الشوكولاتة والسبرينكل، لإضافة نكهة مميزة ومظهر جذاب للأطفال.

وصفات حلويات غربية سهلة وسريعة

طريقة عمل الوافل

المكونات

  • كوب ونصف دقيق.
  • 3/4 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زبدة سائلة.
  •  1/2 كوب حليب سائل.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  •  رشه ملح.

طريقة التحضير

  • نخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء عميق للعجن، ونتركهم جانباً.
  •  نضع السكر والزبدة في وعاء آخر، ونخلطهم باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي، حتى نحصل على خليط متجانس القوام.
  •  نضيف إليهم الفانيليا والبيض ونخفق المكونات جيداً، ثم نضيف خليط الدقيق.
  • نخلط المكونات حتى يختفي الدقيق تماماً، ثم نسخن ماكينة الوافل وندهنها بالقليل من الزبدة.
  •  نسكب مغرفة من العجينة في ماكينة الوافل، ونتركها لعدة دقائق حتى تنضج.
  • نكرر الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية العجين، ثم نرص الوافل في الطبق ونزينه بالنكهة المفضلة.
  •  يمكنك إضافة صوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل أو صوص الفراولة.
  •  يُقدم الوافل ساخناً وبالهناء والشفاء.

وصفات حلويات غربية سهلة وسريعة

طريقة عمل البروانيز

المكونات

  •  1/2 كوب دقيق.
  •  1/3 كوب رقائق شوكولاتة.
  •  1/3 كوب كاكاو.
  •  2 بيضة.
  •  1/2 كوب زيت.
  •  كوب سكر ناعم.
  •  1/4 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
  •  رشه ملح.

وصفات حلويات غربية سهلة وسريعة

طريقة التحضير

  •  نخلط الزيت والسكر جيداً في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف إليهم البيض والفانيليا ونمزجهم مرة أخرى.
  • نخلط المكونات الجافة في وعاء آخر، وهي الدقيق والكاكاو والبيكينج بودر ورشة الملح.
  •  نضيف مزيج الدقيق إلى البيض والزيت تدريجياً، مع التقليب المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
  • نضيف رقائق الشوكولاتة إلى عجينة البروانيز ونقلب المزيج جيداً.
  • نسكب خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة، ثم نضعها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20دقيقة.
  •  نترك البروانيز حتى تهدأ تماماً، ثم نقطعها ونقدمها مع المشروب المفضل.

اقرئي أيضاً

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق