مطبخك

طريقة عمل عيش السرايا اللبنانية

عيش السرايا اللبناني هو واحد من أنواع الحلويات التقليدية والمنتشر بكثرة في بلاد الشام ولبنان، ويُعتبر عيش السرايا من أصناف الحلويات التي تُحضر على البارد، والتي تجدها في معظم البيوت اللبنانية، وفي مطبخ بنات one نعرض لكم طريقة عمل عيش السرايا اللبنانية لتجربتها مع أسرتك.

طريقة عمل عيش السرايا اللبنانية

المكونات

  • 1 كوب قطر.
  • كوب سكّر.
  • ½ كوب ماء.
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة ماء زهر.
  • 6 شريحة توست طري.
  • ½1 كوب حليب بودرة بلا دسم.
  • 4 كوب ماء.
  • 6 ملعقة كبيرة نشاء.
  • 2 ملعقة كبيرة ماء زهر.
  • ½ كوب ماء ورد.
  • ½ كوب فستق حلبي، مطحون ناعم.

طريقة عمل عيش السرايا اللبنانية

طريقة التحضير

  • يتم وضع السكر والماء في إناء على النار، ويقلبوا حتى الغليان.
  • نضيف للخليط عصير الليمون وماء الزهر، مع التقليب.
  • نزيل أطراف التوست ثم نضعه في صينية مدهونة بالزبدة.
  • نضع المزيج السابق على التوست حتى يشربه كلياً.
  • نذيب الحليب مع النشا والماء على البارد.
  • يوضع الخليط في إناء على النار والتقليب حتى الغليان.
  • نضع ماء الزهر وماء الورد وقلبيهم معاً.
  • ضعي المزيج فوق التوست وضعي الصينية في الثلاجة حتى تتناسك.
  • زيني الصينية بالفستق الحلبي وقدميه.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق