مطبخك

طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية

الجبنة المقلية من المقبلات اللذيذة، والتي لها عشاقها، وهي عبارة أحد جبن موزريلا أصابع، ويتم وضعها بالخلطة، وقليها، وتصلح كثيراً للسندويتشات، وفي مطبخ بنات one نقدم لكم طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية لتستمتعوا بمذاقها.

طريقة عمل أصابع الجبنة

وقت التحضير 30 دقيقة
عدد الأفراد 4

المكونات

  • 200 جرام جبنة موزاريلا مقطعة أصابع.
  • كوب ونصف بقسماط مطحون.
  • 2 بيضة.
  • كوب ونصف جبنة باراميزان مبشورة.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة صلصة المارينارا.
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • ورق غار.
  • حزمة كرافس مقطعة.
  • حبة جزر مقطعة مكعبات.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية

طريقة التحضير

  • يتم خلط الملح والفلفل الأسود، مع الجبنة المبشورة والبقسماط.
  • في وعاء نخفق البيض ونضع به أصابع الجبنة، ثم نضعها في خليط البقسماط السابق، ونكرر ذلك مع كل الكمية.
  • نضع أصابع الجبنة في الفريزر لمدة ساعة.
  • نضع مقلاة على النار به زيت غزير ويترك حتى يسخن، ثم نضع أصابع الجبن ليتم قليها حتى يصبح لونها ذهبي.
  • أثناء ذلك نحضر التتبيلة وهي عبارة عن خلط زيت الزيتون والبصل المفروم في مقلاة على النار، ونضيف لهم الجزر والكرفس والصلصة وورق الغار، ونتركهم على النار لمدة عشر دقائق.
  • نرفع الصلصة من على النار ونقدمها مع أصابع الجبن.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق