رقائق الذرة دوريتوس هي واحدة من ألذ أنواع الرقائق التي لها مذاق خاص بها، لذا يتهافت الأطفال والكبار على تناولها، وفي مطبخ بنات one نقدم لكِ طريقة عمل رقائق الذرة دوريتوس.
طريقة عمل رقائق الذرة دوريتوس
| وقت التحضير | 120 دقيقة |
| عدد الأفراد | 4 |
المكونات
- كوب دقيق أبيض.
- كوب دقيق ذرة.
- ملعقة صغير بابريكا.
- ملعقة كبيرة نكهة الجبنة أو أي نكهة أخرى.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملعقتين كبار زيت.
- نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- ماء دا فيء.
- يمكن إضافة بيضة واحدة لزيادة القيمة الغذائية.
طريقة التحضير
- يتم وضع الدقيق الأبيض في وعاء ثم نضيف له دقيق الذرة، والملح والبابريكا ونكهة الجبنة والبصل البودر، والثوم البودر، والبيكينج بودر، ونقلبهم معاً.
- نضيف الزيت إليهم والبيضة ونعجبنهم معاً.
- نضيف الماء بالتدريج، حتى تتماسك العجينة.
- نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
- نقطع العجينة إلى كور متساوية الحجم، ثم نتركها ترتاح.
- نفرد العجينة ونجعلها رقيقة.
- نقطع الدائرة إلى 8 قطع متساوية الحجم.
- نرش زيت على العجين ونضعه في صينية وندخله الفرن أسفل الشواية حتى يصبح لونه ذهبي.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل السبرينج رول بالجبن.
- طريقة عمل البف باستري بالجبن والزعتر.
- طريقة عمل سمبوسة بالخضار بوصفة شهية ومختلفة.
