يُعد السبرينج رول أحد أنواع المقبلات الشهية التي يتم تناولها بكثرة خلال شهر رمضان، وأكثر ما يميزه أنه يمكن حشوه بأنواع مختلفة، سواء لحوم، أو جبنة بالزعتر، أو حتى كصنف حلو، وفي مطبخ بنات one سنتعرف على طريقة عمل السبرينج رول بالجبن فتابعينا.
طريقة عمل السبرينج رول بالجبن
| وقت التحضير | 60 دقيقة |
| عدد الأفراد | 3 |
المكونات
- ½ كيلو عجينة سبرنج رول.
- 2 كوب جبن موزاريلا مبشور.
- ¼ كوب جبن عكاوي مبشور.
- ¼ كوب بقدونس مفروم ناعمًا.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
- ¼ كوب دقيق.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير
- يتم خلط الدقيق والماء معاً في وعاء.
- في وعاء آخر ضعي كل من البصل والبقدونس وجبن العكاوي وجبن الموزريلا، ثم قلبيهم معاً.
- يتم فرد عجينة السبرينج رول على رخامة المطبخ بعد رشها بالدقيق.
- نضع الحشو بها ونلفها على شكل رول.
- نضع مقلاة بها زيت على نار متوسطة ونتركه يسخن.
- نقطع السبرينج رول إلى أكثر من واحدة.
- نضع السبرينج بالزيت ونتركه حتى يصبح لونه ذهبي.
- نرفعه من الزيت ونتركه ليُصفى.
- ضعي السبرينج في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس.
