تُعد مصر من أكثر الدول التي يمكن فيها تناول الطعام بسهولة، فبمكونات بسيطة يمكن تحضير أشهى وجبة شهية ومغذية، وبدون تكلفة عالية، ومن الأكلات الشعبية المصرية التي تشتهر في الواحات المصرية هي العصيدة، وفي بنات one نتعرف على طريقة عمل العصيدة المصرية خطوة بخطوة.
طريقة عمل العصيدة المصرية
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- 2 كوب ماء.
- نصف كوب زيت زيتون.
- كوب زبدة.
- نصف كوب عسل أسود.
- نصف كوب عسل نحل.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- ضعي إناء على النار به ماء وملح وزيت الزيتون واتركيه حتى الغليان.
- أضيفي الدقيق، وقلبيهم معاً جيداً.
- قللي النار وأضيفي ماء مخلوط بالزيت، واستمري بالتقليب حتى تنضج.
- ضعي العصيدة في وعاء، واتركيه يبرد.
- أثناء ذلك قومي بتحضير صوص العصيدة وهو عبارة عن نصف كوب زبدة، مع نصف كوب عسل أسود، ويتم خلطهم معاً على نار هادئة، ثم ضعيه على العصيدة وقلبيهم معاً.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل فاهيتا الدجاج على الطريقة اللبنانية.
- طريقة عمل سندويشات اللحم المفروم.
- طريقة عمل الفريكة بالدجاج.
