زبدة الفول السوداني واحدة من المأكولات التي تبعث السعادة في النفس، فهي مثل الشيكولاتة تساعد على التخلص من الاكتئاب، وتمنح الجسم الطاقة والدفء، والمميز بها أنه يمكن استخدامها في الكثير من وصفات الحلويات، وفي مطبخ بنات one نقدم لكِ طريقة عمل زبدة الفول السوداني.
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
المكونات
- 2 كوب فول سوداني مقشر، غير مملح.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 12 ملعقة كبيرة زيت سوداني أو زيت ذرة حسب الرغبة.
- 12 ملعقة كبيرة عسل.
- مكونات اختيارية لزيادة النكهة.
- 12 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلي.
- ½ ملعقة صغيرة قرفة.
- رقائق شوكولاته أو نوتيلا.
طريقة التحضير
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- يوضع السوداني في صينية ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يُحمص.
- يوضع الفول السوداني في الكبة ويُطحن تماماَ، حتى يصبح ملمسه ناعم جداً.
- يتم إضافة له الملح والزيت والعسل مع الاستمرار في الطحن، حتى يصبح مثل الزبدة.
- توضع زبدة الفول السوداني في برطمان في الثلاجة، وُتستخدم منه مباشرةً.
اقرئي أيضًا
