خلية النحل الهشة من المعجنات الشهية والمميزة، وكما أنها قليلة التكاليف وسريعة التحضير، وكما تقدم في المناسبات أمام الضيوف، أو يمكنك تحضيرها كوجبة عشاء خفيفة لعائلتك، فتعرفي في مطبخ بنات ONE على طريقة عمل خلية النحل بالصور خطوة بخطوة.
طريقة عمل خلية النحل بالصور خطوة بخطوة
المكونات
- 2 كوب ونصف دقيق.
- 1/4 كوب زيت.
- 3/4 كوب ماء دافئ.
- رشه ملح.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- 3 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
- ملعقة صغيرة بايكنغ بودر.
- 100 جرام جبن كريمي.
- بيضة مخفوقة.
- 2 ملعقة كبيرة حليب سائل.
طريقة التحضير
- نمزج الخميرة والسكر والحليب البودرة في الماء الدافئ في وعاء كبير للعجن ونتركه لمدة 5 دقائق.
- نضيف الملح والبايكنغ بودر والزيت ونخلط جميع المواد مرة أخرى حتى تمتزج جيداً.
- نضيف الدقيق بشكل تدريجي ونعجن المكونات حتى تتماسك، ثم نغطي الوعاء ونتركه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر العجينة.
- نقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ونحشو كل كرة باستخدام قطعة من الجبن الكريمي أو جبن كيري، ويمكنك استخدام قطع الشوكولاتة حسب الذوق.
- ندهن صينية فرن بالقليل من الزيت، ثم نرص بها كرات خلية النحل.
- نخفق البيضة مع الحليب، وندهن وجه خلية النحل بهذا المزيج.
- ندخل الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريباً حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- يمكنك إضافة القليل من القطر على الوجه وقدميها ساخنة.
