السمك أحد الوجبات السريعة التي لا تحتاج إلى وقت كبير في تحضيرها، كما أنها وجبة مغذية فتحتوي على العديد من العناصر الغذائية العالية التي يحتاج لها الجسم، ومن الطرق المميزة التي يتم تحضير السمك بها، هي طريقة الشيف الشربيني، الذي عُرف عنه تقديمه للكثير من الأكلات الشهية والمختلفة، والتي يتم تقديمها في المطاعم الكبرى، وفي بنات one نقدم لكِ طريقة عمل طاجن السمك للشيف الشربيني.
طريقة عمل طاجن السمك للشيف الشربيني
المكونات
- كيلو سمك .
- نصف كوب لبن.
- 2 معلقة سمن.
- 3 حبات بطاطس متوسطة.
- ملح وفلفل .
- 2 حبة طماطم.
طريقة التحضير
- قومي بغسل السمك ثم ضعيه في وعاء وتبليه بالملح والفلفل والحليب وملعقة سمن.
- اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها طرنشات.
- ضعي البطاطس في صينية وفوقها السمك بالتتبيلة وضعيه في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة.
- اتركي الصينية لمدة في الفرن حتى تمام نضج السمك والبطاطس.
- قدمي صينية السمك ساخنة.
