في مطبخ بنات one نقدم لكِ كل ما هو شهي، واليوم نقدم لكِ أحد أنواع المقبلات السهلة والتي يمكن تناولها كبديل للفطور، وهي طريقة عمل البف باستري بالجبن والزعتر المميزة، والتي يمكن تحضيرها في دقائق لأسرتك.
طريقة عمل البف باستري بالجبن والزعتر
المكونات
- 300 جرام عجينة بف باستري.
- كوب ونصف جبن فيتا.
- كوب جبن موزاريلا مبشور.
- رشه فلفل الأسود.
- 7 ملاعق زعتر مطحون.
- حبة البركة.
- 2 بيض مخفوق.
طريقة التحضير
- يتم فرد عجينة البف باستري وتقطيعها مثلثات.
- في وعاء يتم وضع الجبنة الفيتا والموزريلا والفلفل الأسود والزعتر، ويتم خلطهم معاً جيداً.
- ضعي جزء من الجبن على طرف العجينة ثم يتم لفها على شكل مثلث.
- يتم دهن صينية بالزيت ويوضع بها مثلثات ألجبنه، ثم يتم دهنها بالبيض المخفوق.
- يُضاف على الوجه حبة البركة، ثم يتم وضعها بداخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة.
- تُترك الصينية لمدة ربع ساعة، ثم نشعل الشواية لتأخذ لون ذهبي من الأعلى، ثم تُقدم ساخنة.
