الجريش باللبن من الوصفات المشهورة في السعودية وبعض دول الخليج العربي، ويتكون بشكل أساسي من القمح المجروش ويضاف إليه اللبن الزبادي، ويُعد من الوصفات المتكاملة العناصر الغذائية، إذ يحتوي على البروتين، والحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان، عليك فقط تقديمه مع طبق من السلطة الخضراء، فتعرقي في مطبخ بنات one على طريفة الجريش باللبن بأسهل طريقة.
| وقت التحضير | 60 دقيقة |
| عدد الأفراد | 4 أشخاص |
طريقة الجريش باللبن سهل وسريع
المكونات
- 500 جرام لحم شرائح.
- 2 كوب جريش “قمح مجروش”.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كمون.
- 2 كوب ماء.
- 2 كوب زبادي “لبن”.
- 3 أكواب حليب سائل.
طريقة التحضير
- نضع الجريش في كمية مناسبة من الماء ونتركه منقوع لمدة ساعتين على الأقل.
- نضع الماء في أناء على النار، وعندما يغلي نضيف إليه قطع اللحم لمدة 30 دقيقة.
- نضيف الجريش بعد تصفيته من الماء وعندما يقترب من النضج، نضع الزبادي والحليب السائل.
- نقوم بتقليب البصل في وعاء آخر على النار، حتى يحمر لونه.
- نضع الجريش في طبق التقديم، ونزينه بالبصل المحمر على الوجه.
اقرئي أيضاً
- طريقة عمل سندوتشات للأطفال للمدرسة.
- أكلات جديدة للغداء بأفكار مختلفة وسريعة التحضير.
- طريقة عمل بوريه البطاطس باللحم المفروم.
