الوافل من المعجنات المقرمشة واللذيذة، والتي يتم تقديمها مع حشوات مختلفة مثل صوص الشوكولاتة، أو السكر البودر وبعض قطع الفاكهة، ويمكنك تحضيره في وجبة الإفطار لأطفالك الصغار، حيث يحتوي على الحليب والبيض وتحضيره سهل وسريع، وفي مطبخ بنات ONE سنعرض لكِ طريقة عمل الوافل البلجيكي.
طريقة عمل الوافل البلجيكي
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- 2 كوب حليب.
- 4 ملاعق صغيرة باكينغ بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة.
- 1/4 كوب سكر.
- 2 بيضة.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كوب زيت.
طريقة التحضير
- نضع الدقيق والباكينغ بودر في وعاء ونخطلهم معاً جيدا.
- نضيف جميع المكونات الجافة إلى الدقيق، وهي السكر ورشة الملح والفانيليا.
- نقوم بفصل البياض عن الصفار في وعاءين جانبيين.
- نخفق زلال البيض باستخدام المضرب الكهربائي جيداً، ونتركه جانباَ.
- نمزج صفار البيض مع إلى الحليب والزيت ونقلبهم معاً.
- نضيف الخليط السابق إلى الدقيق والمكونات الجافة ونخلطهم جيداً.
- نضيف إليهم زلال البيض المخفوق ونستمر في التقليب بخفة.
- نضع الخليط في جهاز الوافل وننتظر حتى ينضج من جميع الجهات.
- نقوم بتزيين الوجه بالنكهة التي ترغبين بها، مثل العسل أو الشوكولاتة أو صوص الفراولة أو الكراميل.
اقرئي أيضاً
- طريقة عمل سندوتشات للأطفال للمدرسة.
- طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت.
- طريقة عمل الوافل المقرمش زي المحلات.
