مطبخك

كيفية عمل الزلابية في البيت

الزلابية واحدة من الحلويات المفضلة عند المصريين، والتي يسهل تحضيرها في المنزل، حيث لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، وتعتبر مثيلة للمشبك، فهي من الحلويات الشعبية والمنتشرة في كل بلدان العالم العربي، وفي مطبخ بنات one نقدم لكم كيفية عمل الزلابية في البيت.

كيفية عمل الزلابية في البيت

المكونات

  • 1 كوب دقيق.
  • ربع كوب ماء دافئ.
  • معلقة كبيرة سكر.
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • 12 معلقة كبيرة نشا.
  • 12 معلقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 12 معلقة صغيرة ملح.

كيفية عمل الزلابية في البيت

طريقة التحضير

  • يتم وضع المكونات الجافة مع بعض ثم تقليبهم معاً.
  • نضيف الماء بالتدريج حتى يصبح عجينة متماسكة.
  • نغطي العجينة ونتركها ترتاح في مكان دافئ.
  • نضع مقلاة على النار بها زيت غزير ونتركه يسخن.
  • نضيف في طبق صغير القليل من الزيت.
  • نضع ملعقة في الزيت ثم نرفع جزء من عجينة الزلابية بالملعقة، ونضعها بالزيت.
  • نقلي الزلابية في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبي.
  • نخرجها في مصفاه لتصفى، ثم نضعها بالشربات البارد.
  • ثم نخرجها مرة أخرى في المصفاة.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق