كيكة الرواني واحدة من أشهر أنواع الحلويات، حيث تشبه الكيك مع بعض الاختلافات البسيطة في المذاق، كما أنها من الحلويات التي يحبها الأطفال كثيراً، وفي مطبخ بنات one نقدم لكِ طريقة عمل الرواني اللذيذة.
طريقة عمل الرواني
المكونات
- 3 بيضات.
- كوب من الدقيق.
- كوب إلا ربع من السكر.
- 2 كوب من السميد الناعم.
- رشة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- كوب من اللبن.
- نصف كوب من الزيت (النوع المفضل).
- 1 ملعقة من البيكنج باودر.
- 1 ملعقة من الليمون المبشور.
- عصير نصف ليمونة.
- جوز هند مبشور (كمية حسب الرغبة).
طريقة التحضير
- يتم تحضير الشربات وتركه يبرد.
- يتم وضع البيض والفانيليا والسكر معاً في الخلاط.
- نضيف الحليب والزيت بالتدريج، حتى يصبح الخليط متجانس وناعم.
- نضع السميد على الخليط السابق، ونخفقهم جيداً.
- نضع الخليط السابق في قالب الكيك بعد دهنه بالزيت، ثم نضع القالب في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة.
- نخرج القالب من الفرن ونضيف إليه الشربات وجوز الهند.
