القهوة العربي هي أحدى الموروثات العربية والتي يتم تقديمها على مر السنين كمشروب أساسي يتم استقبال الزائرين به، وبالإضافة إلى مذاقها المميز والقوي فهي تحتوي على الكثير من الفوائد ذات القيمة الغذائية العالية، وفي مطبخ بنات one نتعرف على طريقة عمل القهوة العربية بالتفصيل.
طريقة عمل القهوة العربية
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة من القهوة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من الهيل.
- 3 حبات من القرنفل.
- القليل من الزعفران.
- 3 أكواب من الماء.
طريقة التحضير
- في وعاء القهوة نضع الماء البارد ونضع الوعاء على النار، ونتركه حتى الغليان.
- يتم إضافة القهوة والهيل إلى الماء، ونستمر في التقليب لمدة ثلاث دقائق أو حتى تغلي.
- يتم وضع القرنفل، ونقلب القهوة ثانية لعدة دقائق أخرى.
- نغلق النار، ويتم تغطية القهوة لبعض الوقت.
- نضع الزعفران على القهوة، ثم يتم وضعها بداخل الفناجين الصغيرة، وتُقدم ساخنة.
