الدجاج المقلي هو من أكثر الوجبات التي يحبها الأطفال ويطلبها كثيراً، فهو من الوجبات اللذيذة والشهيرة في الكثير من المطاعم العالمية، وفي مطبخ بنات one نقدم لكم طريقة عمل أفخاذ الدجاج المقلية بخطوات سهلة.
طريقة عمل أفخاذ الدجاج المقلية
المكونات
- ¼ كوب بصل مفروم.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة فلفل حريف، مفروم.
- 2 ملعقة صغيرة خل تفاح.
- 2 ملعقة صغيرة صلصة صويا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة بهار.
- نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل.
- ربع ملعقة صغيرة شطة.
- 8 قطع أفخاذ دجاج بدون عظم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
طريقة التحضير
- في وعاء يتم وضع البصل والسكر وصلصة الصويا والخل والفلفل والتوابل معاً، ويتم خلطهم جيداً.
- يتم إضافة الدجاج إليهم، ويقلبوا معاً.
- يوضع مقلاة على النار بها زيت غزير ونتركه على النار ليسخن.
- يوضع الدجاج بالزيت على نار متوسطة، وتُترك لمدة 10 دقائق حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
اقرئي أيضًا
