مطبخك

طريقة عمل باذنجان بالبشاميل

التجديد مطلوب حتى في الطعام، فمع تكرار تحضير أصناف الطعام المعتاد عليها، يبدأ الشعور بالملل، لذا تسعى الأمهات إلى تحضير وصفات جديدة وشهية، واليوم نقدم لكِ في مطبخ بنات one طريقة عمل باذنجان بالبشاميل بخطوات سهلة.

طريقة عمل باذنجان بالبشاميل

المكونات

  • كيلو باذنجان رومي
  • 1 كوب لحم مفروم بالطماطم.
  • 2 كوب بشاميل.
  • 4 ملاعق بقسماط للوجه.
  • 2 ملعقة جبن رومي مبشور.
  • 2 ملعقة سمن ذائب.

طريقة عمل باذنجان بالبشاميل

طريقة التحضير

  • قشري الباذنجان وقلبيه مع القليل من الملح واتركيه في مصفاه.
  • قومي بتصفية من المياه وضعي مقلاة على النار بها زيت غزير واتركيه حتى يسخن، ثم ضعي الباذنجان بها.
  • اقلي الباذنجان ثم أخرجية وصفيه من الزيت.
  • في صينية مدهونة بالسمن ضعي طبقة من الباذنجان، وطبقة من اللحم المفروم، وطبقة الباذنجان، وطبقة من الباشميل، ثم رشي القليل من البقسماط والجبن الرومي المبشور ثم القليل السمن.
  • ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة واتركي الصينية لمدة نصف ساعة، ثم اشعلي الشواية لتأخذ لون بالأعلى.
  • قدمي صينية الباذنجان بالبشاميل ساخنة.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق