مطبخك

طريقة عمل جمبري مقلي مقرمش

تمتاز محلات الأسماك بتحضيرها أشهى أنواع الأسماك بطريقة مميزة، والتي تجعلنا نرغب في تناولها باستمرار، ومن الأصناف المميزة الجمبري المقرمش، وفي مطبخ بنات one نقدم لكِ طريقة عمل جمبري مقلي مقرمش.

طريقة عمل جمبري مقلي مقرمش

المكونات

  • كيلو جمبري وسط.
  • ملح، فلفل أسود، بهارات سمك.
  • 2 ليمونه
  • نصف رأس ثوم مفروم ناعم جدا.
  • ملعقة صغيرة بابريكا حلوة.
  • ثمرة فلفل رومي مفرومة ناعم.
  • رشه زيت زيتون.
  • زيت للقلى.
  • ½ كوب دقيق.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة صغيرة نشا.
  • ربع كوب ماء.

طريقة عمل جمبري مقلي مقرمش

طريقة التحضير

  • اخفق البيض جيداً وأضيفي الملح والفلفل وباقي المكونات في وعاء، وقلبيهم جيداً.
  • نظفي الجمبري جيداً وازيلي منه خيط الرمل، واغسليه جيداً.
  • ضعي الجمبري بداخل التتبيلة السابقة لمدة نصف ساعة.
  • ضعي الجمبري في البقسماط.
  • ضعي مقلاة بها زيت غزير على النار واتركيها حتى تسخن ثم ضعي الجمبري بها ليُقلى.
  • اخرجي الجمبري بعد تحول لونه إلى لون ذهبي، وضعيه على ورق مطبخ ليُصفى.
  • قدميه مع شرائح الليمون والبطاطس المقلية.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق