البامية هي واحدة من أهم أنواع الخضروات، حيث تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، واليوم في مطبخ بنات one نقدم لكم طريقة عمل بامية باللحمة بوصفة لذيذة وشهية.
طريقة عمل بامية باللحمة
المكونات
- نصف كيلو لحم مقطع مكعبات.
- نصف كيلو بامية.
- 3 حبات بصل مفروم ناعم.
- 3 كوب عصير طماطم.
- 2 ملعقة صلصة.
- عصير ليمونه.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- قرن فلفل أخضر حراق اختياري.
- 3 ملاعق زيت.
طريقة التحضير
- يتم وضع الزيت في إناء على النار، وتركه حتى يسخن، ثم نضيف اللحم به ونقلبهم معاً حتى يتغير لون اللحم.
- نضيف البصل ونقلبه معا اللحم على نار هادئة، ونتركه حتى يجف ماء البصل تمامًا.
- نضع البامية والصلصة وعصير الطماطم وعصير الليمون، ونقلبهم معاً.
- نترك اللحم والبامية حتى تمام النضج، ويمكن إضافة كوب ماء لتسوية أفضل.
- نضيف بعد التسوية حبة الفلفل ونقدم صينية البامية.
