الدجاج هو واحد من أشهر أنواع اللحوم المستخدمة في تحضير أشهى الوصفات، فأكثر ما يميزه أنه خفيف على المعدة، ويمكن تحضيره بأكثر من شكل وطريقة، كما أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، وفي مطبخ بنات one نقدم لكم طريقة عمل صينية دجاج بالفرن شهية ولذيذ.
طريقة عمل صينية دجاج بالفرن
المكونات
- ½1 كيلو جرام دجاج.
- 4 بصلات.
- 5 بطاطس كبيرة الحجم.
- 5 طماطم كبيرة الحجم.
- علبة معجون طماطم.
- ملح حسب الرغبة.
- بهارات حسب الرغبة.
- حبة ليمون أسود مطحونة.
- علبة بازلاء خضراء طرية.
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- ¼ كوب ماء.
طريقة التحضير
- يتم تقطيع الدجاج إلى أربع قطع.
- في وعاء نقوم بوضع الملح والبهارات والليمون الأسود ومعجون الطماطم ونقلبهم معاً.
- نضيف الدجاج إلى المزيج السابق حتى تشرب من نكهتها.
- يتم غسل الخضروات وتقشير البطاطس وتقطيعها ووضع في صينية.
- نضيف الدجاج بالتتبيلة الخاصة به على البطاطس.
- نفرك كل المكونات معاً.
- نضع شرائح الطماطم والبازلاء بالأعلى.
- يُضاف إلى الخليط ربع كوب ماء، ويتم تغطية الصينية بالفويل وتوضع في الفرن، وتُترك لمدة ساعة تقريباً أو حتى تمام نضج المكونات.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل ستيك اللحم المشوي على الفحم.
- طريقة عمل صينية الكوسا باللحمة المفرومة.
- طريقة مقلوبة اللحم بالباذنجان.