ورقة اللحمة هي واحدة من الأكلات الشهيرة والتي يتم تقديمها في العزومات والمناسبات، حيث تحتوي على قيمة غذائية عالية، بسبب احتوائها على الخضروات والبروتين بشكل أساسي، وفي التالي من مطبخ بنات one نقدم لكِ كيفية عمل ورقة اللحمة بالخضار بطريقة شهية.
كيفية عمل ورقة اللحمة بالخضار
المكونات
- كيلو جرام من اللحم مقطع مكعبات متوسطة الحجم.
- 2 حبة من الكوسا مقطعة حلقات.
- حبة من البطاطس مقطعة مكعبات.
- حبة جزر مقطعة حلقات.
- حبة طماطم مفرومة.
- حبة بصل مقطعة شرائح.
- مكعب مرقة دجاج.
- نصف ملعقة من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملح حسب الرغبة.
- 2 ملعقة صلصة.
طريقة التحضير
- يتم خلط كل المكونات معاً في وعاء
- يوضع الخليط في صينية مغلفة بورق الفويل، وتُغطى بورق فويل من الأعلى.
- توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وتُترك لمدة نصف ساعة أو ساعة إلا ربع على الأكثر.
- تخرج الصينية وتُقدم كما هي.
