بسكويت النشادر واحد من أشهر أنواع البسكويت، والذي يتم تحضيره في البيوت المصرية بكثرة، حيث يُعد أحد الأنواع المقدمة في الأعياد وبالأخص عيد الفطر، وفي التالي من بنات one نقدم لكِ طريقة ومكونات بسكويت النشادر خطوة بخطوة وبالتفصيل.
طريقة ومكونات بسكويت النشادر
المكونات
- كيلو من الدقيق.
- نصف كيلو من الزبدة.
- كوب إلا ربع من سكر البودرة.
- 2 بيضة.
- 15 جرام نشادر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير
- يتم وضع الزبدة والسكر معاً وخفقهم جيداً.
- نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع التقليب المستمر بالمضرب الكهربائي.
- نضع الفانيليا والنشادر إليهم ونستمر في الخفق.
- نضع كل من الدقيق والبيكينج بودر.
- نخلط العجين حتى يصبح عجينة ناعمة ولينه.
- نترك العجينة حتى ترتاح لمدة ساعة تقريباً.
- نضع العجين في ماكينة تشكيل البسكويت، ونشكله على هيئة أصابع.
- نحضر صينية ونمسحها بالسمن أو الزيت، ونضع البسكويت بها على مسافات متباعدة.
- نضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
- نترك البسكويت حتى يصبح لونه ذهبي.
- نترك الصينية في الهواء حتى يبرد البسكويت ثم نضعه في علبة محكمة الغلق.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل لاتيه كيك بالبسكويت.
- طريقة تحضير المشبك الدمياطي في المنزل.
- طريقة عمل خلية النحل بالنوتيلا.
