البرجر هو أكثر الوجبات السريعة التي يعشقها الأطفال والكبار، وتعتبر الوجبة المثالية التي يمكن تناولها خارج المنزل، لذا في بنات one نقدم لكِ طريقة ميني برجر باللحم والجبن سهل ومميز.
طريقة ميني برجر باللحم
المكونات
- 400 غرام لحم بقري مفروم.
- حبة بصل بني متوسطة الحجم.
- فص ثوم مهروس.
- 50 جرام خيار صغير، مفروم فرمًا ناعمًا.
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- بيضة مخفوقة.
- 8 حبات خبز.
- 4 شرائح جبن قليل الدسم مقطعة أنصاف..
- صلصة الطماطم للتقديم.
- مستردة للتقديم.
طريقة التحضير
- في وعاء يتم خلط كل من اللحم والبصل والثوم والخيار والصلصة والبيض معاً.
- نضيف الملح والفلفل ونقلبهم معاً.
- نشكل البرجر على هيئة كرات صغيرة الحجم.
- نضع البرجر في أكياس بلاستيكية ونضعها في البراد لمدة نصف ساعة.
- قومي بتسخين مقلاة وضعي بها البرجر حتى ينضج على كلا الجانبين.
- قطعي الخبز إلى نصفين وضعي صلصة الطماطم والمستردة والبرجر والجبن ثم ضعي الجزء الآخر من الخبز وقدميه.
