البيض واحد من أنواع الطعام المفيدة جداً للجسم، حيث يمده بالبروتين اللازم للحفاظ على العظام، لذا من الهام تحضيره وإدخاله في وصفات الطعام التي تقدمينها لأسرتك، واليوم في مطبخ بنات one نقدم لكِ طريقة عمل بيض بالبصل والطماطم بوصفة شهية وسريعة.
طريقة عمل بيض بالبصل والطماطم
المكونات
- 4 بيضات كبيرة.
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
- ثمرة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/4 ملعقة صغيرة بصل بردو.
- 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
- ملعقة كبيرة زبد أو سمن.
طريقة التحضير
- يتم وضع مقلاة على النار، بها زبدة أو سمن ويوضع معها البصل ويُقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
- نقوم بإضافة الطماطم ونقلبهم سوياً.
- نخفق البيض في طبق خارجي ثم نضيفه على الطماطم والبصل، ويخلطوا معاً.
- يُقلب البيض على الجهة الأخرى حتى ينضج.
- يقدم البيض ساخنة كوجبة لذيذة وشهية.
