كباب الحلة أحد الوصفات اللذيذة والشهية والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية، كما أنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، ولا إلى الكثير من الوقت في تحضيرها، وفي مطبخ بنات one نقدم لكم طريقة عمل كباب الحلة.
طريقة عمل كباب الحلة
المكونات
- نصف كيلو من اللحم الضاني.
- 3 بصلة كبيرة مفرومين.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ثمرة من الفلفل الأخضر مقطعة مكعبات.
- ملعقة من السمنة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- يتم تقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم يوضع في إناء على النار.
- يقلب اللحم مع السمن على النار لعدة دقائق حتى يتغير لونه.
- نضيف البصل والثوم ونقلبهم مع اللحم.
- نضع الملح والبهارات والفلفل الأسود، ونخلطهم جيداً.
- نترك اللحم على نار هادئة حتى يجف الماء منه تماماً.
- نضيف القليل من الماء ليتم التسوية جيداً.
- نترك اللحم حتى تمام النضج، ويقدم ساخناً.
اقرئي أيضًا
