مطبخك

طريقة عمل طاجن بامية باللحمة الضاني

المطبخ المصري له نكهة خاصة ويتميز باستخدام الثوم والبصل كثيراً في تحضير الكثير من الوجبات، وأحد الأكلات المصرية المفضلة عند الكثريين هي طاجن البامية باللحمة، والذي يُعد من الأكلات الشرقية الهامة والمميزة، وفي مطبخ بنات one نقدم لكِ طريقة عمل طاجن بامية باللحمة الضاني.

طريقة عمل طاجن بامية باللحمة الضاني

المكونات

  • نصف كيلو لحم ضأن.
  • 3 حبة بصل.
  • 3 حبة ثوم مفروم.
  • نصف كيلو بامية.
  • لتر من عصير طماطم.
  • كزبرة خشنة.
  • فلفل أخضر حار.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • عصير ليمونه واحدة.
  • ملعقة سمنة.

طريقة عمل طاجن بامية باللحمة الضاني

طريقة التحضير

  1. في إناء ضعي كل من البصل واللحم على النار، وقلبيهم معاً.
  2. أضيفي الملح والفلفل الأسود.
  3. اتركي اللحم على نار هادئة حتى يجف ماء البصل.
  4. ضعي عصير الطماطم، والبامية والثوم وعصير الليمون وملعقة السمن والكزبرة وقلبيهم معاً.
  5. اتركي الخليط حتى نضج البامية، ويمكنك إضافة القليل من الماء للتسوية بشكل أفضل.
  6. ضعي الفلفل الحار على البامية في النهاية.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق