فاهيتا الدجاج من الوجبات السريعة التي يفضلها الكبار والصغار، ويتناولها خارج المنزل، ولكن يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل لكسر روتين الوصفات التقليدية في الغداء أو العشاء، ويمكن أن تكون وجبة مدرسية مغذية، فتعرفي مع مطبخ بنات ONE على طريقة عمل سندوتشات فاهيتا الدجاج بخبز التورتيلا الشهي.
طريقة عمل سندوتشات فاهيتا الدجاج
المكونات
- 500 جرام من صدور الدجاج.
- شرائح فلفل ألوان طويلة ورفيعة.
- حبة بصل كبيرة مقطع جوانح رفيعة.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملح.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- خبز تورتيلا.
- 1/2 كوب مايونيز.
- شرائح خس مفروم.
- كوب جبن شيدر مبشور.
طريقة التحضير
- ضعي ملعقة الزيت في مقلاة واسعة على النار حتى تسخن.
- أضيفي إليها صدور الدجاج بعد تقطيعها شرائح طويلة ورفيعة.
- قلبي الدجاج لمدة 5 دقائق حتى يتغير لونه، ثم أضيفي إليه شرائح الفلفل الرومي والبصل.
- أضيفي الملح وجميع التوابل والبهارات، وقلبي جميع المكونات حتى تمتزج، ثم ضيفي إليها القليل من الماء وغطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.
- ضعي المايونيز والخس المفروم على الخبز، ثم ضعي فوقهم كمية من فاهيتا الدجاج، وبعضاً من الجبن المبشور حسب الرغبة.
- ضعي السندوتشات على الشواية حتى تذوب الجبن، ثم قدميها ساخنة مع أصابع البطاطس المقرمشة.
