الملوخية هي واحدة من أكثر الوجبات الشهية التي لا غنى عنها، حيث تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، وهناك الكثير من الطرق التي يمكن منها تحضير الملوخية، وفي مطبخ بنات one نقدم لكم طريقة عمل الملوخية الناشفة.
طريقة عمل الملوخية الناشفة
المكونات
- كوب ملوخية ناشفة.
- 2 كوب من المرقة.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
- كزبرة ناشفة.
- ملعقة زبدة.
طريقة التحضير
- قومي بوضع الشروبة على النار واتركيها حتى تغلي.
- أضيفي الملوخية إلى الشروبة، وقلبيهم معاص حتى يختلطوا جيداً.
- ضعي مقلاة على النار بها الزبدة والثوم وقلبيهم معاً حتى يصفر الثوم.
- أضيفي الكزبرة وقلبيها مع الثوم ثم ضعيه على الملوخية وقلبيهم معاً على نار هادئة.
- أضيفي الملح والفلفل في حالة الاحتياج، وقدميها ساخنة.