اكثر ما يميز وجبات الدجاج هو إمكانية تحضيرها بأكثر من طريقة، ومن الوجبات الشهية التي يحبها الأطفال كثيراً الدبابيس المشوية، والتي تتميز بلحمها الطري سهل الهضم، وفي مطبخ بنات one نعرض لكم طريقة عمل دبابيس الفراخ المشوية بالثوم والليمون.
طريقة عمل دبابيس الفراخ المشوية
المكونات
- 12 دبوس فراخ.
- نصف كوب زيت زيتون.
- 4 ملاعق كبيرة سكر بنى.
- ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
- ملعقة كبيرة كمون مطحون.
- ملعقة ونصف فلفل حار مطحون.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
- يتم تسخين الفرن على أعلى درجة حرارة.
- نغسل الدجاج جيداً ونزيل الجلد عنه، ثم نصنع به فتحات بالسكين.
- في وعاء نضع كل التوابل معاً ومعه الزيت.
- نضع محتويات الوعاء في كيس ثلاجة كبير ونضع بها الدبابيس.
- نتركهم لمدة ساعة في الثلاجة.
- نضع محتوياته كيس الدجاج في صينية ونضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج.
