القهوة من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويفضل كل شخص تناولها بطريقة مختلفة حسب ذوقه الخاص، فالبعض يُفضل القهوة التركية، والآخرين يحبذون تناول القهوة الفرنسية المُعدة بالحليب، وفي مطبخ بنات ONE سنعرض لكم طريقة عمل القهوة بالحليب بطريقتين مختلفتين وبمذاق مميز، لا تنسي تجربتها واتركِ لنا رأيك في التعليقات.
طريقة عمل القهوة بالحليب
المكونات
- لتر حليب سائل.
- كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة بن.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- عود قرفة.
طريقة التحضير
- نضع الماء والبن في وعاء على النار حتى الغليان، ثم صفيها بمصفاة القهوة.
- أضيفي القهوة إلى الوعاء مرة أخرى، ثم ضيفي عود القرقة ونصف كمية السكر مع التقليب، واتركي الخليط على نار متوسطة.
- ضعي الحليب في وعاء آخر، ثم أضيفي إليه السكر وسخنيه على النار لتدفئته قليلاً دون أن يصل إلى الغليان.
- اسكبي نصف كمية الفنجان من القهوة، والنصف الآخر من الحليب، ثم قدميها ساخنة.
طريقة عمل القهوة بالحليب والكراميل
المكونات
- 2 ملعقة بن.
- ملعقة صوص كراميل.
- كوب حليب.
- سكر حسب الرغبة.
- كريمة مخفوقة للتزيين.
طريقة التحضير
- أخلطي البن مع الحليب والسكر حسب الرغبة وقلبيه جيداً.
- ضيفي صوص الكراميل إلى المكونات السابقة، ثم أرفعي الأناء على النار مع التقليب المستمر لمدة 3 ثوان حتى تتجانس جميع المكونات.
- ضعي القهوة في كوب التقديم، ثم زينيها بالكريمة المخفوقة في على الوجه، وقدميها ساخنة.
اقرئي أيضاً
- طريقة الشيش طاووق المشوي في الفرن.
- طريقة تحضير الطاجين بالخضار واللحم.
- طريقة عمل الكباب المشوي في البيت.
