الشكشوكة من الأكلات المصرية الشعبية والتي تعتبر وجبة متكاملة، حيث تحضر من البيض والصلصة والبصل وغيرها من المكونات اللذيذ، كما يمكن إضافة إليها اللحم، ويتم تناولها مع الخضار والخبز، وإليك من مطبخ بنات ONE طريقة عمل الشكشوكة المصرية.
طريقة عمل الشكشوكة المصرية
المكونات
- 4 حبات بيض.
- 2 ثمرات طماطم مقطعة شرائح.
- فص ثوم مفروم.
- بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
- فلفل أخضر حار مقطع شرائح.
- فلفل رومي ألوان مقطع شرائح.
- ملعقتين سمن.
- ملح وفلفل وكمون.
- بقدونس للتزين.
طريقة التحضير
- قومي بوضع السمن في مقلاة وتسخينه ثم وضع الثوم بها وتقليبه حتى يصبح لونه ذهبي.
- أضيفي لهم الطماطم والبصل والفلفل، وقلبيهم معاً لمدة عشر دقائق أو حتى الخليط سميك.
- أضيفي الفلفل الملون، وقلبيهم ثانية.
- ضعي البيض وبقية البهارات وقلبي الخليط جيداً.
- قدمي الشكشوكة ساخنة مع الخبز البلدي والبطاطس المقلية.
- ويمكنك إضافة لها اللحم المفروم المعصج أو السجق أو الهوت دوج.
اقرئي أيضًا
