مطبخك

طريقة عمل قوارب البطاطس بالبشاميل

البطاطس من أكثر الأطعمة المستخدمة والتي يتم تحضيرها بمختلف الأشكال، كما أنها يناسب تقديمها مع الكثير من الأطعمة الأخرى، حيث تساعد على الشعور بالشبع ومنح الجسم الطاقة بالإضافة إلى مذاقها المميز، وفي وصفة اليوم من مطبخ بنات one نقدم لكِ طريقة عمل قوارب البطاطس بالبشاميل والتي يحبها الكثيرين فتابعينا.

طريقة عمل قوارب البطاطس بالبشاميل

المكونات

  • 4 حبات بطاطس.
  • 3 ملاعق زيت.
  • نصف ملعقة ملح.
  • ربع ملعقة فلفل أسود.
  • رشة ثوم بودر.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملعقة كركم.

مكونات الحشو

  • حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
  • كوب خس مفروم.
  • كوب جبن شيدر.
  • نصف كوب زيتون حلقات.
  • كوب كريمة.
  • 2 حبة فلفل أخضر.

طريقة عمل قوارب البطاطس بالبشاميل

طريقة التحضير

  • أغسلي البطاطس جيداً، ثم قومي بتقطيع البطاطس إلى اربع أجزاء طولية، ولا تقشريها.
  • احضري صينية وضعي بها ورق فويل، وضعي بها البطاطس بها وامسحيها بالزيت، ورشي عليها ملح وفلفل.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى تلين البطاطس.
  • اخرجي البطاطس وبعد أن تبرد قومي بنزع اللحم منها مع ترك القليل من اللب حول القشرة.
  • ضعي مقلاة عل النار بها زيت غزير.
  • اقلي قوارب البطاطس حتى تصبح ذهبية.
  • في وعاء ضعي كل من الزيت، الملح، الفلفل، الثوم، البابريكا والكركم.
  • قلبي الزيت ليختلط مع البهارات، ثم ضعي بها البطاطس لتأخذ النكهة.
  • اخلطي كل من مكونات الحشو ما عدا الكريمة وضعيها بداخل قوارب البطاطس.
  • وزعي الكريمة على وجه الحشو وادخليها الفرن لمدة 10 دقائق، ثم قدميها ساخنة.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق