من أشهر الحلويات التي تقدم على مستوى العالم هو الوافل، والذي يعد من الحلويات السهلة والتي يمكن تناولها وتحضيرها في أي وقت، حيث يتميز بأنه خفيف على المعدة وذو مذاق شهي، وفي مطبخ بنات one نقدم لكم طريقة عمل الوافل الهش في البيت.
طريقة عمل الوافل الهش
المكونات
- 3\4 كوب من السكر.
- 3\4 كوب من الزبدة.
- 2 كوب من الدقيق.
- 3\4 كوب من الحليب السائل.
- 2 بيضة كبيرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة من صودا الخبز.
طريقة التحضير
- في وعاء نضع كل من البيض والفانيليا والسكر، ونخفقهم معاً جيداً حتى يذوب السكر.
- نضيف الحليب والزبدة ونقلبهم.
- نقوم بإضافة الدقيق وصودا الخبز، مع الاستمرار في التقليب الجيد وفي اتجاه واحد حتى يصبح القوام متجانس.
- نسخن ماكينة الوافل.
- نضع عجينة الوافل في الجهاز الخاص به، ونتركه حتى ينضج.
- يوضع الوافل في طبق التقديم ونضيف إليه صوص الشيكولاته أو الفروالة أو بولات من ألآيس كريم.
