مطبخك

كيفية صنع طحينة السمسم

الطحينة تعتبر أحد فواتح الشهية، حيث يتم تناولها مع الطعام وخصوصاً مع المشويات، والتي تضيف له نكهة مميزة، وتصنع الطحينة من بذور السمسم مع بعض الإضافات، وهي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة حيث تحتوي على الكالسيوم، والحديد، والزنك، والكثير من الأحماض ألأمينيه، وفي مطبخ بنات one نتعرف على كيفية صنع طحينة السمسم في البيت.

كيفية صنع طحينة السمسم

المكونات

  • كوب من بذور السمسم المحمصة.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من زيت الزيتون.

كيفية صنع طحينة السمسم

طريقة التحضير

  • قومي بوضع بذور السمسم في الخلاط الكهربائي، وأخفقيه جيداً.
  • أضيفي إليه الدقيق والملح، واستمري في الخفق.
  • أضيفي زيت الزيتون بالتدريج، حتى يصبح الخليط ناعم، وذو قوام كثيف.
  • ضعي سائل الطحينة في وعاء محكم الغلق، وضعيه بالثلاجة لاستخدامه عند الحاجة إليه.

اقرئي أيضًا

 

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق