البرجر من الوجبات التي يحبها الأطفال كثيراً، ويرغبون في تناوله بكثرة، لذا تفضل الكثير من الأمهات تحضيره بالمنزل، من أجل حماية أطفالها من تناول الوجبات المعدة بالشارع والتي قد لا تكون صحية، وفي مطبخ بنات one نعرض لكِ طريقة عمل البرغر بفول الصويا في البيت.
طريقة عمل البرغر بفول الصويا في البيت
المكونات
- نصف كيلو لحم مفروم.
- كوب فول صويا منقوع في الماء.
- بصل بودر.
- فلفل أسود.
- 2 ملعقة دقيق.
- ثوم بودر.
- ملح.
- كاتشب.
- زبادي.
- جبنة شيدر.
طريقة التحضير
- يتم تصفية فول الصويا جيداً من الماء.
- يوضع فول الصويا في الكبة ويوضع معه اللحم المفروم والبصل البودرة والثوم البودرة والدقيق والزبادي والكاتشب وملح وفلفل مع فول الصويا، ثم يخلطوا معاً جيداً.
- يوضع الخليط في وعاء، ويوضع معه الجبنة، ويقلبوا معاً ثم يوضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- شكلي الخليط على شكل أقراص البرجر الدائرية.
- ضعي البرجر في أكياس ثم ضعيه في الفريزر حتى يتماسك.
- وأخرجيه عند تحضير ساندويتش البرجر.
أقرئي أيضًا
- طريقة عمل كباب حلة بالبطاطس بالخطوات والصور.
- طريقة البفتيك المقلي في البيت.
- طريقة عمل طاجن سمك فيليه بالخضار.
