دائما تبحث السيدات عن أكلات جديدة لتحضيرها في المنزل، والطيور هي أحد أهم الأطباق الأساسية التي يتم تحضيرها في المنزل، ومن أهم هذه الطيور الديك الرومي، والذي يعتبر أهم الطيور التي يتم تربيتها في المنازل، وتعتبر أمريكا الشمالية هي الموطن الأصلي له، ويحتوي الديك الرومي على العديد من الفوائد، حيث يعتبر من أهم اللحوم البيضاء التي تحتوي على الفيتامينات والبروتينات، ولهذا وفي بنات one سنتعرف على فوائد لحم الديك الرومي
فوائد لحم الديك الرومي
- يحتوي لحم الديك الرومي على فيتامين ب6 وفيتامين ب12، كما أنها تقوم بمد الجسم ببعض المعادن مثل السيلينيوم والذي يحتوي على مضادات الأكسدة، الذي يعمل على تقليل الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان المستقيم وسرطان البروستات والرئة والمثانة والجلد والمريء.
- يحتوي لحم الديك على أحماض الأوميغا 3 الذي يعمل كمضاد للالتهاب.
- يحتوي على عنصر الكولين.
- يقوم لحم الديك الرومي بمد الجسم بعنصر الزنك.
- يحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية مثل التريبتوفان.
- يساعد في الحفاظ على بعض من حجم كتل العضلات الهزلية.
- يعمل على الحفاظ على مستوى الأنسولين في الدم.
- يعمل على الحفاظ على صحة السيروتونين والذي يساعد في تنشيط خلايا المخ المسؤولة عن المزاج.
السعرات الحرارية في الديك الرومي
السعرات الحرارية التي تتواجد في الديك الرومي هي:
- 135 سعر حراري.
- 3,26 دهون.
- لا تحتوي على أي كربوهيدرات.
- 24,70 بروتينات.
يفضل طهي الديك الرومي في درجة حرارة عالية وذلك لتقليل خطر الإصابة بالبكتيريا التي تتواجد في الغذاء.
نصيحة بنات one
وأخيراً يجب طهي الديك الرومي بشكل جيد للحصول على جميع الفوائد التي تتواجد به، ويمكن إضافته إلى السلطة مع الكرفس والفلفل الحار، والبطاطا والسبانخ لإعطاء السلطة طعم مميز ومختلف، ويفضل تناول الديك الرومي الذي يحتوي على اللحم الداكن وليس الأبيض، وذلك لاحتوائه على عدد كبير من الفوائد والفيتامينات والمعادن.
