مطبخك

أسهل طريقة لعمل كريم كراميل بدون بيض

أصناف الحلويات كثيرة ومتنوعة، ويعتبر الكريم كراميل أحد أشهر الأنواع والذي يرجع إلى المطبخ الفرنسي، ويعتبر تحضير الكريم كراميل أمراً سهلاً، فيوجد طريقتين لتحضيره، إما شراء البودر الخاصة به وخلطها مع الحليب، أو تحضيره بالكامل، في مطبخ بنات ONE نقدم لكِ أسهل طريقة لعمل كريم كراميل بدون بيض.

أسهل طريقة لعمل كريم كراميل بدون بيض

المكونات

  • 3 ملاعق فانيليا.
  • 2 ملعقة من بودرة الكاستر.
  • نصف كوب سكر.
  • 2 ملعقة جيلاتين.
  • نصف لتر ماء.
  • 800 مل من الحليب.

مكونات الكراميل

  • 6 ملاعق ماء.
  • كوب سكر.

أسهل طريقة لعمل كريم كراميل بدون بيض

طريقة التحضير

  1. يتم وضع السكر في مقلاة على النار، ويوضع معه الماء.
  2. نقلب الخليط على النار جيداً حتى يصبح لونه ذهبي.
  3. في قوالب الكريم كراميل، نضع الكراميل.
  4. في إناء نضع الكاستر والسكر ونقلبهم معاً.
  5. نضع الجيلاتين في طبق ونضيف إليه 6 ملاعق من الحليب ونقلبهم حتى يذوب الجيلاتين تماماً.
  6. نضع بقية الحليب في إناء على النار، ونضيف إليه الجيلاتين ونقلب حتى يصبح قوامه سميك، ثم نضيف الفانيليا.
  7. نضع المزيج في القوالب، ونتركه ليبرد، ثم نضعه في الثلاجة لمدة 5 ساعات أو حتى يتماسك تماماً.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق