خلية النحل هي واحدة من المعجنات اللذيذة والهشة والتي لها مذاق مميز، كما أن أكثر ما يميزها هو إمكانية حشوها بأكثر من نوع، سواء بالجبن أو البسطرمة، أو الدجاج، وغيرها، وفي التالي من مطبخ بنات one نقدم لكم طريقة عمل خلية النحل سهلة.
طريقة عمل خلية النحل سهلة
المكونات
- 5 كوب دقيق.
- كوب ونصف من الماء.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة ضغيرة من الملح.
- 6 ملاعق من الحليب البودر.
- 3 ملاعق من السكر.
- 2 ملعقة من الخميرة.
- ملعقة من البيكنج بودر.
مكونات الحشو
- نصف كيلو من الجبن الأبيض.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
مكونات التزيين
- بيضة.
- ربع كوب من السمسم.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- يتم وضع الخميرة في ربع كوب ماء دافئ ومعه السكر، ويقلبوا جيداً ثم يُغطى ويُترك لمدة عشر دقائق.
- نقوم بوضع الدقيق في وعاء، ويتم إضافة له الزيت، والمحل، وخليط الخميرة، ونقلب المزيج جيداً.
- نضع عليهم الحليب البودر والبيكينج بودر، ونعجنهم جيداً.
- نغطي العجين، ونتركه في مكان دافئ، حتى يخمر.
- نقطع العجين إلى كرات صغيرة، ونتركها ترتاح، وأثناء ذلك نحضر الحشو.
- نخلط الجبن بالفلفل الأسود، ونحشيه في كرات العجين، ثم نضعه في صينية مدهونة بالزيت.
- نرص كرات العجين بجانب بعضها.
- نخفق البيض مع الفلفل الأسود.
- نمسح سطح العجين بالبيض، ونرش عليه السمسم وحبة البركة.
- نضع الصينية في فرن ساخن حتى تنضج.
- نحمر سطحها بالشواية.
