مطبخك

طريقة تخليل القرنبيط

القرنبيط أحد أهم الأطعمة النباتية والتي لها فائدة كبيرة على الجسم، حيث يحتوي على المواد الكبريتية ومادة الفوسفور المسؤولان على الحفاظ على بنية الجسم، بالإضافة إلى الكثير من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الكثير من الأمراض، وفي التالي من مطبخ بنات one نعرض لكم طريقة تخليل القرنبيط في البيت بسهولة.

طريقة تخليل القرنبيط

المكونات

  • 4 فصوص ثوم مقشر.
  • 3 ملاعق ملح صخري خالي من اليود.
  • 4 حبات من الفلفل الأخضر الحار.
  • 2 ملعقة خل.
  • 3 حبات م البنجر.
  • ماء.

طريقة تخليل القرنبيط

طريقة التحضير

  • يتم وضع القرنبيط في وعاء ويُغسل جيداً، ويُقطع.
  • يوضع القرنبيط في إناء على النار، ويُترك لمدة عشر دقائق.
  • يتم تصفيته القرنبيط من الماء، ويُغسل بالماء البارد.
  • يوضع القرنبيط في وعاء زجاجي نظيف.
  • يتم تقطيع الفلفل إلى قطع صغيرة.
  • يُقطع البنجر أيضًا.
  • يتم إضافة الفلفل والبنجر إلى البرطمان مع القرنبيط.
  • يُضاف إليهم الملح، والخل، ويُضاف إليهم الماء، بحيث يغمرهم، ويُغلق بإحكام لمدة أسبوع.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق