من الوصفات اللذيذة والسهلة والتي يمكنك تحضيرها لأطفال هي كرات البطاطس المقلية، والتي تعتبر من الأطباق الجانبية السهلة، ذات الوصفة الخفيفة والسهلة، ويمكنك تقديمها مع المايونيز والكاتشب، وإليكم من مطبخ بنات one طريقة كرات البطاطس المقلية.
طريقة كرات البطاطس المقلية
المكونات
- 4 حبات بطاطس مسلوقة.
- حبة بيض.
- 50 جرام جبن شيدر.
- رشه ملح.
- رشه فلفل.
- ملعقة بابريكا.
- 50 جرام زبدة.
- كوب بقسماط.
- 50 جرام جبن موزاريلا.
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي كل المكونات السابقة معاً ما عادا الجبن والبقسماط، واخلطيهم معاً جيداً حتى تصبح عجينة.
- شكل العجينة على هيئة كرات صغيرة.
- قومي بالضغط على الكرة واصنعي حفرة بالمنتصف، وضعي بداخلها الجبن، ثم اغلقي الحفرة، وكوريها ثانيةً.
- كرري هذه الخطوة في كل الكمية.
- ضعي كرات البطاطس في البقسماط، ثم ضعي مقلاة على النار به زيت غزير واتركيه حتى يسخن ثم ضعي به كرات البطاطس.
- اتركي البطاطس حتى تصبح لونها ذهبي، ثم أخرجيها على مناديل مطبخ حتى تمتص الزيت، وقدميها ساخنة.
