في فصل الشتاء يكثر تحضير الحلوى، والتي تساعد على تدفئة الجسم ومنحه الطاقة، ويعتر السوفليه واحد من أنواع الحلوىات البسيطة التي يمكن تحضيرها بكل سهوله، من مكونات تتواجد في كل مطبخ، وتتميز بهشاشتها، ومذاقها الرائع، وإليك من مطبخ بنات one كيفية عمل السوفليه بدون بيض.
كيفية عمل السوفليه بدون بيض
المكونات
- كوب لبن.
- كوب سكر.
- نصف كوب دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- نصف كوب كريمة مخفوقة.
- ملعقة بن.
- نصف كوب شوكولاتة مذابة.
- سكر بودرة للزينة.
طريقة الحضير
- قومي بإضافة نصف كوب من الحليب على كمية السكر، وقومي بتقلبيهم جيداً معاً.
- أضيفي بقية الدقيق، ثم بقية الحليب والزبدة.
- ضعي الخليط في إناء على النار، واستمري بالتقليب.
- في وعاء آخر ضعي الكريمة والشيكولاته والبن، ثم أضيفي الخليط على الحليب والدقيق، واخلطيهم جيداً.
- أحضري أطباق السوفليه، وضعي بها الكمية التي لديك.
- ضعي السوفليه في الفرن لمدة عشر دقائق.
- أخرجيها وزينيها بالسكر البودرة.
