المكرونة هي من الوجبات والأطباق الأساسية في كل منزل، وتعتبر من أكثر الأطعمة المحببة للجميع والتي لا خلاف عليها، لذلك يتم تحضيرها بالكثير من الأنواع، واليوم في مطبخ بنات one أحضرنا لكِ فكرة جديدة ومختلفة وهي طريقة عمل سلطة المكرونة والتي تحتوي على مكونات بسيطة ولكنها مفيدة صحياً.
طريقة عمل سلطة المكرونة
المكونات
- نصف كيس مكرونة صغيرة.
- 2 حبة فلفل ألوان.
- نصف كوب زيتون اسود.
- خيار مخلل.
- 2 بصل أخضر.
- 4 ملاعق مايونيز.
- ملعقة خل.
- ملعقة سكر.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ربع كوب حليب.
طريقة التحضير
- يتم سلق المكرونة كالمعتاد.
- ضعي على المكرونة بعد تصفيتها ملعقتين زيت حتى لا تتماسك.
- قطعي الزيتون والبصل والفلفل الألوان والخيار المخلل إلى قطع صغيرة، وضعيهم في وعاء.
- في وعاء آخر ضعي الخل والسكر والمايونيز وقلبيهم معاً.
- ثم أضيفي لهم الحليب مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام سائل قليلاً.
- قومي بإضافة الملح والفلفل.
- ضعي خليط الصوص على الزيتون والبصل وقلبيهم معاً، ثم ضعي المكرونة وقلبي الخليط حتى تمتزج كافة المكونات.
- تقدم سلطة المكرونة باردة كطبق جانبي.
