شروبة السي فود هي عبارة عن بعض الأسماك البحرية اللذيذة، والتي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية للجسم، ويتم سلقها وتقديمها في الشروبة الخاصة بها، وتتميز شروبة السي فود بالكثير من الفوائد مثل زيادة مناعة الجسم، الوقاية من الاكتئاب، ويعرض لكِ بنات one طريقة عمل شوربة السى فود بالكريمه وبدون.
طريقة عمل شوربة السى فود بدون كريمة
المكونات
- 2\1 كيلو روبيان، جمبري، سبيط.
- 2\1 كيلو حبار.
- بصلة مقطعة مكعبات.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- 2 ملعقة بابريكا.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل اسود حسب الرغبة.
- كمون.
- خل.
- ليمون.
طريقة التحضير
- قومي بتقشير الأسماك البحرية، واغسليها جيداً.
- ضعي وعاء على النار به القليل من الزيت، وأضيفي له الثوم والبصل وقلبيهم معاً.
- أضيفي لهم ماء واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الأسماك البحرية.
- ضعي بقية المكونات، واخلطيهم معاً، واتركيه لمدة ربع ساعة أو حتى تمام نضج الأسماك.
- قدمي الشروبة وبداخلها اسماك السي فود.
طريقة عمل شوربة السى فود بالكريمه
المكونات
- 2\1 كيلو روبيان، جمبري، سبيط.
- 2\1 كيلو بلح البحر.
- 2\1 كيلو من السمك الفيلية المقطع.
- 2 بصلة مقطعة مكعبات.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- 2 ملعقة بابريكا.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل اسود حسب الرغبة.
- 2 كوب من الحليب.
- ملعقتان من السمن.
- ملعقة من الكمون.
- مكعب مرق سمك أو توابل سمك.
أقرأي أيضًا: طريقة عمل البشاميل المصري وبالجبنة في خطوات سريعة وبسيطة.
طريقة التحضير
- نظفي أسماك السي فود جيداً.
- ضعي وعاء على النار، وضعي بها الماء، واتركيه حتى الغليان.
- ضعي الفيلية، الملح، الكمون، الفلفل، وتوابل السمك، واتركيه حتى تمام نضج الفيلية.
- ضعي مقلاة على النار، بها ملعقتين السمن، ثم أضيفي لها البصل والثوم، ثم بقية مكونات السي فود.
- اخلطي المكونات معاً لمدة سبع دقائق.
- ضعي النشا، واخلطيهم معاً، ثم أضيفي السمك الفيلية.
- ضعي القليل من المرق واستمري في التقليب، حتى تصبح ثقيلة القوام.
- أضيفي عليهم اللبن بالتدريج، وقلبيهم جيداً في اتجاه واحد.
- قدميها في الأطباق وهي ساخنة.
السعرات الحرارية في شروبة السي فود
يحتوي الكوب الواحد من شروبة السي فوود على 140 سعر حراري.
