أحد أكثر الوجبات المغذية والمفيدة هو الخضار السوتيه، والذي يحتوي على قيمة غذائية كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ويُعد أكثر الوجبات الصحية التي ينصح بتناولها الأطباء، كما أنها تناسب كثيراً متبعي الحميات الغذائية، لذا يقدم لكِ مطبخ بنات one طريقة طبخ خضار سوتيه بسهولة.
طريقة طبخ خضار سوتيه
المكونات
- 3 ملاعق زبدة.
- 4 حبات كوسه مقشرة ومقطعة شرائح دائرية.
- 2 فلفل ألوان مقطع شرائح.
- ربع كوب بروكلي مقطع زهيرات صغيرة.
- 2 حبة جزر مقطع إلى شرائح صغيرة.
- مكعب مرقة دجاج.
- نصف كوب بسلة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل حسب الرغبة.
- شروبة للتسوية.
- حبة بصل مفرومة.
- حبة بطاطس مقطعة مكعبات.
طريقة التحضير
- يتم وضع الزبدة على النار في إناء مع البصل، ويقلب ثم يتم إضافة البسلة، والقليل من الشروبة، وتُترك على النار حتى تنضج.
- نضيف إلى الخليط بقية المكونات ونقلبهم معاً، ونترك الخليط على نار هادئة حتى تمام نضج المكونات، مع الاحتفاظ بالقليل من الشروبة بها.
- نضعها في طبق التقديم.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل شوربة دجاج بالكريمة.
- طريقة عمل فتة الدجاج بالأرز والطحينة.
- طريقة عمل خلية النحل مروة الشافعي.
