البان كيك هي أحد أصناف المطبخ الأمريكي، والتي يتم تناولها كوجبة فطور، أو كوجبة سريعة خلال اليوم لتمنح الجسم الطاقة والقدرة على مواصلة اليوم، ويتميز البان كيك بطعمه اللذيذ واحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل الكربوهيدرات والبروتينات، ويرجع ذلك لاحتوائها على الحليب والفاكهة وغيرهم، ويقدم لكِ مطبخ بنات one طريقة عمل عجينة بان كيك بدون بيض والتي تُعتبر المكون الأهم لنجاح البان كيك.
طريقة عمل عجينة بان كيك بدون بيض
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- 2 كوب حليب سائل.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 3 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر.
- 4 ملعقة كبيرة زيت.
- عسل أو نوتيلا (للتزيين).
طريقة التحضير
- نضع كل المكونات معاً في الخلاط الكهربائي، ونخفقهم معاً حتى يصبح الخليط متجانس.
- ضعي مقلاة على النار وامسحيها بالزيت، وضعي مقدار بسيط في المقلاة بحيث تأخذ شكل دائري.
- قلبي البان كيك على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبي.
- كرري ذلك مع كل الكمية لديك.
- ضعي على الوجه نوتيلا أو عسل.
