مطبخك

طريقة مختلفة لعمل البط المشوي في الفرن

البط وجبة شهية ومختلفة عن أنواع اللحوم الأخرى، ولكن قد ترى بعض السيدات وربات المنازل صعوبة في تحضيره، بسبب كبر حجمه واختلافه عن طريقة تحضير الدجاج، وفي مطبخ بنات ONE نقدم لكم اليوم أفضل طريقة مختلفة لعمل البط المشوي في الفرن، بخطوات سهلة وبسيطة، وبطعم لذيذ لا يقاوم.

طريقة مختلفة لعمل البط  المشوي في الفرن

المكونات

  • بطة متوسطة الحجم.
  • 3 حبات كبيرة بصل مقطع حلقات.
  • 3 فصوص ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة بشر قشر برتقال أو ليمون.
  • ملعقة صغيرة بهارات فراخ.
  • ملعقة صغيرة كاري.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • رشة كزبرة جافة.
  • ملح.
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • زيت.

طريقة مختلفة لعمل البط المشوي في الفرن

طريقة التحضير

  1. قومي بتنظيف البط جيداً، ثم انقعيه في الماء، والملح، والخل، والليمون لمدة 30 دقيقة.
  2. في وعاء كبير، قومي بخلط الثوم المفروم، وبشر البرتقال، وصلصة الطماطم.
  3. ضيفي إلى المزيج السابق، الملح، وجميع التوابل والبهارات الأخرى، ثم ضيفي إليهم ملعقة كبيرة من الزيت، وملعقة كبيرة خل، و3 ملاعق كبيرة من الماء.
  4. قومي بتقليب هذا الخليط جيداً حتى تمتزج جميع التوابل مع الماء والصلصة، ثم تبلي البطة جيداً، من جميع الجهات، ومن الداخل أيضاً.
  5. ضعي حلقات البصل في صينية فرن كبيرة تتسع حجم البطة، ثم ضعي البط المتبل فوق البصل، وقومي بتغطيتها جيداً بورق الفويل من جميع الجوانب.
  6. ضعي البط في فرن ساخن على درجة حرارة 220 درجة، لمدة 90 دقيقة تقريباً حتى تنضج جيداً.
  7. أزيلي ورق الفويل وافتحي الشواية حتى تحمر البطة جيداً، ثم قدميها ساخنة وزينها بقليل من البقدونس المفروم.
  8. لا تنسي تجربة هذه الوصفة المميزة، ثم أخبرينا برأيك في التعليقات.

اقرئي أيضاً

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق