قهوة الإسبريسو أحد أنواع القهوة التي تحتوي على كمية كبيرة من الكافيين، وهي عبارة عن بن مركز ذو طعم ورائحة مختلفة، وترجع أهميتها في كونها تعمل كمنه، وتساعد على الاستيقاظ لفترة طويلة، كما يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، وفي مطبخ بنات one نعرض لكِ طريقة عمل قهوة اسبريسو بدون ماكينة.
طريقة عمل قهوة اسبريسو بدون ماكينة
المكونات
- كوب صغير سكر خشن.
- كوب صغير ماء بارد.
- كوب صغير من القهوة سريعة الذوبان.
- كمية من الحليب.
- كمية من مسحوق الكاكاو الغير محلى.
طريقة التحضير
- يتم وضع السكر والقهوة والماء معاً في الخلاط الكهربائي، وتشغيله ليتم خفق كل المكونات معاً.
- نخفق حتى تظهر الرغوة.
- نضع كمية من الحليب في إبريق على النار.
- نترك الحليب حتى يغلي.
- نضع جزء من رغوة القهوة في الأكواب، نضيف الحليب إليها من مسافة عالية.
- نضيف القهوة إليهم ومعها الرغوة.
- نرش الكاكاو على سطح الفنجان.