السحلب من المشروبات اللذيذة التي يكثُر تناولها في فصل الشتاء، لتساعد الجسم على الدفء، واليوم في مطبخ بنات one نقدم لكِ طريقة تحضير سحلب تركي وهو أحد الأنواع المميزة والشهية.
طريقة تحضير سحلب تركي
المكونات
- 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 2 كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة من المشا.
- 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد.
للتزيين
- ملعقة قرفة.
- ملعقة مكسرات مجروشة.
- ملعقة جوز الهند.
طريقة التحضير
- في وعاء نظيف نضع فيه الماء والحليب البودر، ونقلبهم معاً حتى تمام الذوبان، ثم نضيف النشا والسكر، وماء الورد ونخلطهم معاً جيداً، ثم نضع الخليط في إناء على نار متوسطة، ونتركه حتى يغلي لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح قوامه سميكاً.
- يوضع السحلب في الكوب ويُزين بالقرفة والمكسرات وجوز الهند، ويقُدم ساخناً مع الكعك أو البسكويت.
- وللحصول على مذاق مميز من السحلب التركي احرصي أن تكثري من المكسرات وجوز الهند في الكوب.
