مطبخك

طريقة شوي السمك في البيت

السمك من أهم الأطعمة التي لا غنى عنها، والتي تمد الجسم بالكثير من الفيتامينات التي يحتاج إليها، وخصوصاً السمك المشوي، فطريقة تحضيره تجعله خالي من الدهون المصنعة، فتجعله صحي أكثر وخفيف على المعدة، وفي مطبخ بنات one نعرض لكِ طريقة شوي السمك في البيت.

طريقة شوي السمك في البيت

المكونات

  • 2 كيلو سمك بلطي نظيف ومغسول بالماء والملح والدقيق والخل.
  • ربع كوب كزبرة خضراء.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • نصف ملعقة كمون.
  • 5 فصوص ثوم مفروم.
  • حبّة فلفل أخضر.
  • ملح وفلفل.
  • زيت نباتي.

طريقة التحضير

  1. قومي بخلط المكونات السابقة معاً، ثم ضعيها على السمك وبداخله بعد غسله جيداً بالليمون والماء.
  2. أمسحي السمك بالزيت من جميع الجوانب.
  3. ضعي كل سمكه في ورقة فويل ولفيها حوله جيداً.
  4. ضعي السمك في صينية.
  5. ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة، واتركيه لمدة ثلث ساعة.
  6. اشعلي فحمة وضعيها في الصينية وأطفئيها بنقطة زيت.
  7. بهذا أصبح السمك جاهزاً.

اقرئي أيضًا

 

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق