لا يوجد بيت يخلو من الحلويات بمختلف أنواعها، حيث تعطي للجسم الطاقة اللازمة له، ويختلف كل نوع حلويات عن النوع الآخر، وتفضل الأمهات عمل الحلويات في المنزل لضمان نظافة وصحة الحلويات التي يتناولها أولادها، ومن ضمن هذه الحلويات البسكوت، والآيس كريم، والكيكات بأنواعها، وغزل البنات الذي يعتبر من أهم الحلويات التي يعشقها الأطفال، وفي بنات one سنتعرف على طريقة عمل غزل البنات فى البيت.
طريقة عمل غزل البنات فى البيت
يعشق الكبير والصغير غزل البنات، ولهذا سنتعرف على طريقة تحضيرها بالمنزل بشكل أسهل، وبدون الاحتياج إلى ماكينة غزل البنات:
المكونات
- كوب وربع سكر حجم كبير.
- ثلاث نقاط صبغه غذائية.
- 2 نفطه منكه غذائية.
- ملعقة خشبية.
- بعض أعواد الخشب.
- أوعية طعام مختلفة.
طريقة التحضير
- نضع السكر في وعاء عميق ونضع معهم الصبغة باللون الذي تفضله، قومي بتحريك السكر ثم ضيفي إليهم المنكه الغذائية وقومي بخلط المكونات مرة أخرى، قومي بوضع الوعاء على نار هادئة وقومي بتقليب حتى يصبح السكر على شكل كراميل سائل.
- قومي بإحضار وعاء عميق وقومي بوضعه على النار وتركه حتى التسخين، نضع كمية من الكاراميل على حافة الوعاء بشكل دائري ونحركها سريعاً باستخدام أعواد الخشب واستمري في الحركة الدائرية حتى تتشكل خيوط على الأعواد الخشبية.
- يمكن تحويل السكر إلى بودر ناعمة قبل تسخينه وذلك لتسهيل عملية الذوبان
اقرئي أيضًا
.
